| 39 reisemagazin.com Ausgabe August 2009 Das bernsteinfarbene Elixier Der Whisky Trail in Schottland Sie kennen die Weinstrassen dieser Welt. In Deutschland, Frankreich, Süd Afrika oder Kalifornien. Aber, kennen Sie auch den Whisky Trail in Schottland? Der Trail beginnt bereits in der Nähe von Edingburgh. Hier finden Sie die ersten Lowland-Destillerien. Eher etwas für einen Ausflug, wenn Edinburgh zu überlaufen sein sollte. Doch wenn Sie gleich zur Sache kommen wollen, dann fahren sie in die Ur-Gegend, der Herkunftsregion des Malt-Whisky, in die Highlands! Seit Jahrhunderten, genauer seit 1736, damals tauchte das Wort „Whisky“ erst- mals auf und bedeutet „Lebenswasser“, wird der Malt-Whisky in Schottland von Familien hergestellt. Die Rezepte wurden von Generation zu Generation weitergegeben. Heute ist es sicherlich nicht mehr so romantisch, doch es gibt sie noch, die privaten familien- geführten Destillerien. Nehmen Sie sich die Zeit zumindest eine der 7 weltberühmten Destillerien auf diesem Trail anzusehen. NEU - Trips kompakt Ich empfehle Ihnen Glenlivet in Glenlivet und Glenfiddich in Dufftown oder sicherhaltshalber auch Cardhu in Archiestown. Wenn ich es mir recht überlege, dann können Sie sich doch gleich die restlichen 39 auch noch ansehen. Von den 42 zugänglichen Malt-Whisky Destillerien sind die 3 genannt jedoch die wichtigsten. In den geschlossenen Tälern des Spey Valley kommen noch dutzende kleine und weniger bekannte Destillerien dazu. Auch landschaftlich sind die Highlands ein romantisches Erlebnis. TRIP Infos Wenn Sie in Edinburgh sind, suchen Sie die Scotch-Whisky Association auf, um interessante Informationen und auch Kartenmaterial für Ihre Tour zu bekommen. www.scotch-whisky.org.uk
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